京都府伊根町の酒蔵を訪ねる旅

女性に向けた、お酒を知り楽しむためのウチ呑みアイデア集。カクテルの簡単レシピから、おいしいビールの飲み方、世界のお酒を紹介しています。chapter4「会いに行きたいお酒」において、舟屋づくりで有名な伊根町で14代続く酒蔵、向井酒蔵さんへの取材を担当しました。長年受け継がれてきた趣のある酒蔵やご家族の一体感が伝わるよう撮影しました。

使用媒体:書籍
業界:出版(ガイド本)
受注内容:写真撮影
納品保存形式:TIF(AdobeRGB・350ppi)
使用機材:35mm一眼レフ

酒蔵とお酒造りの様子

何千リットルも入るタンクの大きさに圧倒されました。気温などお酒づくりのために欠かせないデータがびっしり書き込まれたノートからは、一発勝負でお酒を仕込む難しさがひしひしと伝わってきます。

伊根湾のくらし

穏やかな伊根湾に面する舟屋づくりの町並み。バケツを持って朝の漁港に集う町の人。棚田を眺めながら「ここで作ったお米でお酒を作りたい」という夢をお聞きしました。

酒蔵の夕ご飯

酒粕を利用したおつまみと美味しいお酒、アンコウ鍋という最高の夕食にご一緒させていただきました。ご家族のきずなが伝わってきて、とても温かい思い出です。