日比谷で25年のイタリアン。メニューとファサード改良

グランドメニューとドリンクメニューの全面リニューアル、店舗で販売するドレッシングのチラシ制作、また店頭を飾るタペストリーやA型看板の制作をお手伝いしました。女性に親しみを持ってもらいつつ、既存の男性客も落ち着けるトーンをポイントにグランド・ドリンクメニューをデザインし、写真撮影と合わせて印刷会社の手配までを担当しました。特に工夫したのは写真だけでは伝わらないシェフたちの手間暇や、こだわり素材についてしっかり文章で説明すること。文字情報が多くなりがちなワインのページも、パラパラと楽しんで見られ、かつ理解が深まるように産地や相性のいい料理を併記しました。
初めての打ち合わせから1ヶ後にデザイン本決定、写真撮影。1ヶ月半後にグランドメニューの納品完了、おって半月後にドリンクメニュー納品完了。そこからより魅力的な店頭すべくタペストリー制作のご依頼をいただきました。周辺の競合店の研究、効果的なタペストリーや店頭デザインをお客様と共有しながらランチ・ディナー用に90cm×148cm、常時掲示するピザ148cm×148cmの大型タペストリーの写真撮影・デザインをしました。タペストリーに盛り込む内容の検討のため、ランチ用のA型看板も描かせていただきました。新メニュー導入後は売れ筋メニューが変わり、ドリンクの注文が増え単価が上がったとのことで嬉しく思います。

使用媒体：グランドメニュー（A4版・10ページ）・ワインメニュー（同8ページ）・タペストリー
業界：飲食（イタリアンレストラン）
受注内容：写真撮影・デザイン・文章
撮影シーン数：75（グランド63・ドリンク2・チラシ4・タペストリー5・A型看板1）
納品保存形式：JPG（AdobeRGB・350ppi）・PDF
使用機材：中判デジタル・35mm一眼レフ・ストロボ